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torta trufada
torta trufada

chocolate                            INGREDIENTES MASSA:

   1 CHÍCARA DE FARINHA DE TRIGO;

   2 1/2 DE AÇÚCAR;

   3  QUATRO COLHERES DE MANTEIGA;

   4 UM OVO INTEIRO;

   5 UMA COLHER DE ÁGUA GELADA.

                           RECHEIO:

   .UM TABLETE DE CHOCOLATE AO LEITE PICADO (170 G);

   .UM TABLETE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO (170 G);

   .UMA EMBALAGEM DE CREME DE LEITE;

   .DUAS COLHERES DE CONHAQUE.

                           MODO DE PREPARO MASSA:

  A.EM UM RECIPIENTE,JUNTE A FARINHA DE TRIGO COM A AÇÚCAR E A MANTEIGA E,COM AS PONTAS DOS DEDOS,FAÇA UMA FAROFA;

  B.JUNTE O OVO,A ÁGUA E MISTURE ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNIA;

  C.CUBRA E DEIXE DESCANSANDO NA GELADEIRA POR 21 MINUTOS;

  D.ABRA A MASSA COM UM ROLO E FORME UMA FÔRMA DE FUNDO FALSO COM 21 CENTIMETROS DE DIÂMETRO;

  E.COM UM GARFO,FURE TODA A SUPERFÍCIE E ASSE EM FORNO MÉDIO(180 G),PREAQUECIDO,POR CERCA DE 20 MINUTOS OU ATÉ  A MASSA FICAR CORADA;

  F.ESFRIE E RESERVE.

                             RECHEIO:

  .DERRETA OS CHOCOLATES EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS  E MISTURE COM O CREME DE LEITE;

  .JUNTE O CONHAQUE E MEXA ATÉ FICAR UNIFORME;

  .DESPEJE SOBRE A MASSA FRIA E RESFRIE POR  30 MINUTOS ANTES DE SERVIR;

  .DECORE COMO QUISER.ESPERO QUE GOSTEM!